10/5/2008 - Anneler gunumuz kutlu olsun...

Tum annelerin, annelerimizin, anne adaylarinin bu guzel gununu yurekden kutluyorum...

9/5/2008 - Fistik ezmeli Muffin

Fistik ezmeli Muffin

Malzemeler :

1. 1 tas un,
2. 1 tas kahvaltilik serial,
3. ½ tas seker,
4. 1 paket kabartma tozu
5. 1 tas fistik ezmesi,
6. 1 tas sut,
7. 1 yumurta

Yapilisi :

• Bir kapta un, serial, seker ve kabartma tozunu karistir,
• Digger bir kapta ise fistic ezmesi, sut ve yumurtayi iyice mikser ile cirpiyoruz,

• Bu karisima unlu  karisimi tahta kasikla yavas yavas karistirarak ekliyoruz,
• Normal muffin kaliplarinda 12 tane cikiyormus ama benim kaliplarim buyuk oldugu icin 9 tane cikti.
• 180 derece onceden isitilmis firinda 20 dak kadar pisiriyoruz, ya da icinin pistiginden emin olunca cikariyoruz.

Afiyet olsun

Not: kuru meyveler ekliyerek icine ayri lezetler cikarabiliriz, kuru kaysi, hurma, ezilmis muz, yaban uzumu gibi…..

6/5/2008 - Ballı mantar kurabiye

Ballı mantar kurabiye

Malzemeler :

• 250 gr. tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında iyice yumuşamış,
• 3/4 su bardağı toz şeker (ben esmer toz şeker kullandım.)
• 1/4 su bardağı bal
• 1 adet iri yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 + 2/3 su bardağı un
• Kakao

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye getirin.
2. Yağı ve şekeri mikserle yumuşayıp, köpüksü bir görünüm alana kadar çırpın.
3. Balı, yumurtayı, vanilya esansını ekleyip, bütün malzeme homojen bir şekilde karışana kadar karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir elek yardımıyla hamur karışımına eleyin.  
5. Elinizle yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
6. Hamuru buzdolabı poşetine koyun ve 2 saat buzdolabında dinlendirin.
7. avuç içinde ceviz büyüklüğünde yuvarlayın,
8. yuvarlak birşeyi kakaoya batırıp yuvarladiğimiz hamurlara batiralim, mantar şeklini almasi icin
9. ısıttığımız fırında (12-15 dakika) hafif sarımsı olunca çıkaralım.

Afiyet olsun.

3/5/2008 - Meyve Salatasi

http://birdemliksohbet.blogspot.com/ tarafindan yapilacak olan SALATA YARIŞMASI icin hazirladim, guzel davet icin tesekkur ederim.

Meyve Salatasi

Malzemeler:

• Çilek,
• Yaban üzümü (Blueberry-Cranberry),
• Frambuaz,
• Elma,
• Muz,
• Kivi

Kremasi :

• 1 paket (250gr) krem peynir  (Philadelphia),
• 1/4 tas seker,
• 2 tas krem şanti (coolwhip),
• 1/2 tas portakal suyu
• portakal kabugu rendesi
• Biskuvi

Yapilisi:

1. Meyvelerimizi dilim dilim dogruyoruz,
2. Elmalari ve muzlari dogradigimizda uzerine limon damlatiyoruz karar masin diye,
3. once çilek leri diziyoruz,daha sonraelmalari diziyoruz,

    4. uzerine portakal damlatiyoruz tatlandirmak icin bu islemi her meyve katina tekrarliyoruz,

    5. Yaban üzümünü ve frambuaz i ekliyoruz,

  6. muz dilimerini diziyoruz, kivi dilimlerinin den sonra tekrar elma dilimlerini yerlestirip en son çilek ile tamamliyoruz sirayi.

Kramanin yapilisi:

1. Bir paket krem peyniri 1/4 tas seker ile iyise mikser ile krem gibi olana kadar cirpiyoruz,

2. daha sonra 2 tas krem santi ve portakal suyunu ekliyoruz,

mikser ile karistirmaya devam ediyoruz iyice karisana kadar

3. Bu karisimi meyvemizin uzerine guzelce dagitiyoruz tabak kenari ile ayni olmasina dikkat ediyoruz.

4. Bu sekilde uzerine orterek dolapta bir gece bekletiyoruz.

5. Bir- iki biskuvi ezerek uzerine serpistiriyoruz ve portakal kabugu rendeliyoruz uzerine.

Afiyet olsun.

Not: Sevdiginiz meyveleri kullanarak yapabilir daha farkli renkler cikarabilirsiniz...

1/5/2008 - yumurta

Yumurtalarim yesillendi ,

arkadasim iki cesit tohum vermisti  bana ama uzerine ne olduklarini yazmadigim icin unuttum, bende bu sekilde bakayim ne olacaklar dedim, sanirim biri tere henuz tam anlamasamda, biraz daha buyuduklerinde daha belirgin olurlar herhalde....

28/4/2008 - ARAP BACI

23/4/2008 - Kot Çanta

Bir zamanlar pantolondu simdi de koluma çanta  oldu...

23/4/2008 - 23 NİSAN

Alinti.

19/4/2008 - 2008 yilinin ilk izgara keyfi...

Bu yilin ilk izgara keyfini yaptik, aniden verilen bir karar ile izgaramizi yaktik, misss gibi kofte kokusu sardi heryeri, sonrasinda birde kahvemizi yaptik kozlenmis atesde, ooohhh gel keyfim gel, birde fal bakabilseydik tam olacaktik, kapattik ama baktik baktik birsey anlamadik....

16/4/2008 - Orkide

Orkide cicegini cok sever ve her gordugmde ic gecirirdim, bakiminin zor oldugunu duymustum almaya cesaret edemiyordum o yuzden, ama hafta sonu arkadaslarimiz vardi ve orkide getirmisler, cok sevindim . Bugunde internetden arastiriken harika bir siteye denk geldim ( http://bahcevan.com/)  aslinda o kadar bakimi zor bir cicek olmadigini ogrendim orkide nin, umarim orkidem evimizde mutlu olur....